Coffee Shop Supervisor - Bask Bear Coffee (Ecohill Walk, Semenyih)

Bergabunglah dengan Baskbear Coffee sebagai Coffee Shop Supervisor dan pimpin tim kami di lokasi Ecohill Walk, Semenyih! Kami mencari individu yang penuh semangat dan berpengalaman untuk mengawasi operasi harian, memastikan layanan pelanggan yang luar biasa, dan menjaga standar tinggi.

Di Baskbear Coffee, kami menghargai kreativitas dan dedikasi tim kami. Sebagai Coffee Shop Supervisor, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim Anda dalam menyajikan kopi berkualitas tinggi dan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang pertumbuhan yang besar bagi mereka yang ingin berkembang dalam industri kopi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi operasi harian toko kopi, termasuk persiapan dan penyajian minuman, serta menjaga kebersihan dan ketersediaan peralatan.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional, dengan fokus pada kepuasan pelanggan.
• Mengelola stok bahan-bahan dan peralatan, serta memastikan ketersediaan di toko.
• Melatih dan mengarahkan tim barista dalam menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi.
• Memantau kualitas dan kuantitas produk yang disajikan, serta memastikan standar kualitas yang tinggi.
• Membuat laporan harian dan mingguan tentang penjualan, pengeluaran, dan kinerja toko.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kopi, serta menerapkan pengetahuan ini untuk meningkatkan kualitas produk dan layanan.
• Mengelola komunikasi internal dan eksternal terkait dengan operasi toko dan kebutuhan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai supervisor atau manajer di industri kopi atau restoran.
• Pemahaman mendalam tentang berbagai jenis kopi, alat, dan teknik penyajian.
• Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan mengarahkan mereka dengan baik.
• Kemampuan komunikasi yang baik baik secara lisan maupun tertulis.
• Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Penguasaan dasar dalam menggunakan sistem manajemen toko (misalnya, Point of Sale, sistem inventaris).
• Sertifikasi dalam penyajian kopi (misalnya, SCA Coffee Qualifications atau Barista Certification) akan menjadi nilai tambah.
• Kemampuan untuk bekerja dengan shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait